前天是双十一，在这个一年一度的电商购物节上，农产品已经成为一个重要的品类。过去，大家去镇上、县城里赶集，现在，咱们双十一就在网上赶集。    

      今年京东从11月1日到10日，成交量超过1千亿，天猫在11号凌晨不到2个小时时间，就突破了1千亿的销售额，这个成交速度，比去年更加迅速。

        早在一周前拼多多公布双11最新数据。数据显示，截至2018年11月2日之前一周，平台农产品日均销量已超250万单。

       排名前列的农产品主要为水果、鸡蛋、大米和干果。仅梨、苹果、橙子、柿子、柠檬每日的销量超过50万单/日，鸡蛋超过8万单/日，核桃超过15万单/日。

       湖北京山的泉水米，十支装新鲜长白山人参、云南大理的丑皮核桃、星仔岛香酥野生小黄鱼……成为一二线城市消费者热购的“爆款”。

       据拼多多介绍，11月7日-9日，平台进行补贴，连续三天每日推出五万份9.9包邮的20只装平价土鸡蛋助农惠民。

    而今年阿里官方发话，要让双十一成为规模最大的“惠农日”，让上亿农民成为这场狂欢的“新势力”。然而对部分农产品而言，参战双十一只是凑热闹，而不能真获利，为什么？

   今年迎来十周岁的双十一，不仅依然带农产品玩，而且将通过农村淘宝触达全国3万多个村点，让上亿农民成为这场狂欢的“新势力”。

   阿里巴巴集团副总裁、乡村事业部总经理王建勋表示，天猫双十一将成为“好货下乡、农货进城”的集中爆发期，农村淘宝不仅要让农村消费者享受优质低价的商品，还将集中阿里生态资源助力农产品销售，让双十一成为规模最大的“惠农日”。

今年双十一怎么带农产品玩？

  作为阿里巴巴农村战略的落地业务，农村淘宝承担着兴农扶贫的责任。过去一年，阿里巴巴零售平台农产品销售额超过千亿元，农村地区农产品销售额同比增长超过30%。

   1、400余款高品质农产品集中上线

   今年双十一期间，农村淘宝打造的400余款高品质农产品将集中上线。这些来自全国20多个省份，通过严格品控和供应链保障的米面粮油、水果蔬菜、肉蛋禽类产品，都将通过淘乡甜旗舰店进入城市家庭。

   11月1日到10日，每天三款9.9元商品秒杀；双11当天，前1小时，所有农产品第二件半价，让“剁手”消费驱动兴农扶贫，支持乡村振兴。

   2、把品牌移动体验馆开进农村

   农村淘宝联合欧诗漫、高露洁、舒蕾、联合利华等品牌的移动体验馆走进湖南浏阳的乡村。活动时间显示为10月26日至11月11日。大香煮2024_17c一起草_一起草会,17c品牌车会分别经过湖南省社港镇、沙市镇、古港镇、大瑶镇、澄潭江镇、金刚镇以及镇头镇，最终汇集在浏阳市太悦广场，打造一座当地天猫双11新零售狂欢之城。

农产品参战双十一会遇到什么问题？

    1、销售量骤增，农产品品质、数量难以保证

    一般来讲，在农产品电商化的过程中，一旦销售量骤增，品质及数量就难以保证，随着消费者满意度下降，逐渐形成恶性循环，消解品牌自身属性。

    为了解决这类问题，村淘一方面深入原产地、工厂等地进行产品工艺的检测，并依托大数据捕捉消费者喜好的口感，进而形成标准化的品控标准；另一方面通过预测销售情况，定时定量进行生产，提高仓配效率与工艺水平，对产品包装进行互联网化的改造升级。

   2、陷入低质低价的“淘宝思维”

   淘宝思维，就是所谓的低质低价，没有最低，只有更低！卖的是全世界最便宜的东西。互联网思维应该是让消费者买自己喜欢的好产品，应该是互利共赢。与农产品匹配的是互联网思维，而不是淘宝思维，不是物美价廉，而是优质优价。

   淘宝思维是免费思维，免费是淘宝的杀手锏，马云利用淘宝思维的“低质低价”以摧枯拉朽之势，打败了eBay（易贝网）、狙击了亚马逊，重伤了农产品行业。

   绝大多数农产品品牌在消费者心中根本没有建立初级的品牌印象，也拿不出具有明显差异化的靶产品，这种情况下，双十一大促之后会是什么结果呢？

   消费者拿了你的实惠，依然不记得你是谁，下一次购买时，发现你已经涨价，然后头也不回立即转向更便宜的商品，因为在他们心目中，你就值双十一的价位。

   所以说双十一真正获利的是谁？品牌！而农业企业绝大多数还没有品牌，或者说，没有叫得出来的品牌。

   因此，农产品品牌化非常重要，而高端农产品更容易在双十一真正获利。

   其一，消费已经升级，而现有产品高端缺位的产品品类。

   消费者在吃饱之后，开始追求高品质。这时，如果行业缺乏创新，没有真正的高端优质产品，无法满足已经提升的消费需求，这时做高端就恰当其时。每天都要吃的食品，米、油、肉、蛋、果、蔬等关系民生的日常食品，有大量的高端机会。

   酱油行业早有海天、李锦记等品牌积极向高端市场推进。

   而老陈醋行业仍仅仅满足于国标要求，“勾兑门”之后，全行业竟然很难找出真正的酿造老陈醋，消费者想买一瓶真正的老陈醋却求之不得。

   猪肉市场需要高端品牌。中国是世界上猪肉消费量最大的国家，各大超市里的猪肉几乎是同一价格。瘦肉精猪肉曝光后，市场呼唤丁磊的高端猪肉。丁磊养的是日本黑猪，在长到30公斤后还要牧养，以此增加猪的活动量，增加肌肉比例，提升口感。

   牛肉需要高端。相对猪肉市场高端化的此起彼伏，牛肉市场波澜不惊，这正是高端牛肉市场的机会。日本从1868年起，逐渐地把原本是普通的耕田工具“但马牛”培养成世界上最顶级的食品之一“神户牛肉”。经营者对神户牛肉极其严苛的品种培养和控制，超级精细的标准化管理，绝对权威的商标注册监督，指定授权的出售方式与高价格定位，独特符号及视觉信息匹配表达，以及全球名人口碑效应，都值得中国企业研究学习。

   水果市场需要高端。我国水果种类众多，但是，绝大多数还在散装裸奔中，有品牌、能作为高端产品出售的寥寥无几，一个进口佳沛奇异果价格贵过一斤猕猴桃。

   其二，行业持续走低，高端机会呈现的品类。

   行业呈现竞争白热化，整个行业一直在往低走：低成本、低价格、低品质。企业利润越来越薄，经营手段越来越变态，消费者对行业越来越不信任，这时候做高端正当时。

   在趋低的市场环境下做高端，跳出低价竞争泥潭，逆势而为，不仅让竞争实现了差异化，而且高端产品成为企业生存和利润的保障。

   蒙牛看到了乳业严重同质化，利润大幅下滑，于是，将路标指向了液态奶的高端，特仑苏一举成功。

   其三，原料或者品种相对稀缺、珍贵，具有不可复制地域特色的品种。

   像橄榄油、蓝莓、冬虫夏草、金华火腿、獐子岛海参、湖南黑猪和现在火爆异常的阳澄湖大闸蟹等许多地方特产，原料或者品种相对稀缺、珍贵，具有不可复制地域特色的品种，适合培育高端品牌。

   一些特色农产品，因其在品种资源上的稀有或独占，也非常适合做高端。如：七色彩椒、栗味南瓜、香蕉味本葫芦、紫甘薯、藏香猪、湘村黑猪等。 

   由于原来中国人的需求只求吃饱，这些小品类、中品类长期受到冷落，如今因为原料有限，几乎全部成了香饽饽，以高端产品的新面目出现在厨房餐桌上。

   地方特产、地域名品相对稀缺、珍贵，具有做高端的先天优势基因，为其溢价做高端奠定了价值基础。站在地方特产地域名品肩膀之上打造高端品牌，更易成功。

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